陕西西凤酒股份有one体育限公司

发布时间：2023-07-17 17:34:13 丨 浏览次数：

　　one体育2020年以后，陕西西凤酒股份有限公司依托中国酿酒原料及品质安全研究院，积极开展西凤酒酿造专用高粱的选型及育种工作，建立种植基地，以保证酿造用粮品质。

　　“水为酒之血”one体育，名酒必出佳泉，好酒必有好水。相传唐宋时期，柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的“玉泉”，玉泉水清冽甘润，妇人洗面肌肤润滑娇嫩，洗菜淘米七日不腐。

　　“曲为酒之骨”，大曲决定着白酒的风格品质和生产效率。西凤酒制曲以大麦、豌豆、小麦为原料，采用中高温发酵，讲究排列与翻倒、排潮和换氧。

　　遇酒而香、遇水则漏。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的酒通过“呼吸”与自然相合、与天地相通，完成了去陈除杂的过程，进而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。

　　每一滴西凤酒都是时间与传统工艺精髓的完美演绎，历经“立春开坛、端午制曲、中秋立窖、立冬缮海”的四季礼酒的严格程式。每一滴西凤酒都在这里由生态原粮、生态泉水、生态酿造、生态储藏而成，都与这里的自然气候和土壤无可破解的神秘酝酿交融，吐纳天地，道法自然。西凤人敬畏自然，敬畏先贤、敬畏技艺，历经春缮海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿的四季洗礼，匠心独运，顺天应时，道法自然，吸纳天地灵气，酿造有情怀的酒。

　　红西凤酒是一款既符合消费者口感需求，又能够引领消费，突显民族品格的高端产品。它将传统凤香型白酒的固态发酵、固态蒸馏酿造技艺与现代创新工艺完美融合。

　　西凤家族53度酒代表产品，是满足次高端市场推出的扛鼎之作。在制作过程中，甄选大麦、小麦、豌豆制曲，以优质高梁为原料，采用中高温制曲，土暗窖池发酵，经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六大生产阶段，续渣混蒸混烧而得新酒，再经西凤酒独有的储酒容器“大酒海”的岁月沉淀、老熟陈酿。

　　2012年5月，开发了七彩西凤酒系列产品，由蓝七彩、金七彩、红七彩西凤酒三个单品构成，纹理细腻的精致瓶身设计，分别搭蓝色、金色、红色三种颜色，给人以强烈的视觉碰撞，将中华传统的色彩文化和生活情境完美融合.

　　酒海陈凤酒，瓶身造型以西凤酒独有的藤条编制大酒海为设计原型，符号突出，设计古朴，独具特色，严格遵守一年一个周期凤香酿造工艺标准、会呼吸的大酒海储酒工艺，采用现代技术精酿而成

　　老绿瓶西凤酒，是西凤酒厂建厂以来销售时间最长，销量最大的主导拳头产品，是西凤酒厂参加历届全国名酒评选会，并喜获“中国名酒”荣誉称号的产品one体育，也是最具深厚和广泛群众基础的“民酒”。

　　7月11日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军，茅台集团党委副书记、总经理李静仁一行来西凤集团公司参观交流。西凤集团公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正热情接见并陪同参观交流。西凤集团公司党委副书记、总裁杨宏亮，西凤股份公司总经理张周虎，副总经理周艳花、肖宁陪同交流座谈。张正讲话 座谈会上，张正对茅台集团丁雄军董事长一行到来表示热烈欢迎，并就中国名酒及行业发展与茅台进行深入交流。他表示，茅台作为

　　7月6日，西凤股份公司召开安全工作专题会。西凤股份公司总经理张周虎，西凤集团公司党委副书记郭拴新，西凤股份公司副总经理高亚兰、肖宁，及相关部门负责人参加会议one体育，会议由西凤股份公司副总经理师红勤主持。张周虎讲话会上，与会人员按照省、市、区关于安全生产的决策部署，结合公司实际，对拟修订的《安全生产责任考核奖惩制度》《专兼职安全员管理制度》进行审议并提出合理化建议。师红勤主持会议与会人员审议《安全生产责

　　7月4日，西凤集团公司在宝鸡市凤翔区紫荆山综合实践基地举行了2023年基酒生产系统业务骨干军事拓展训练开营仪式。西凤集团公司党委副书记郭拴新，西凤股份公司总工程师冯雅芳、基酒生产系统业务骨干100余人参加活动。西凤股份公司总经理助理赵永红主持仪式。开训仪式在嘹亮的国歌中正式开始郭拴新讲话郭拴新指出，只有打造一支高素质的西凤酿酒“铁军”，才能酿造出誉满华夏的西凤名酒。开展本次活动就是要通过严格地训练，达到“

　　6月20日，安徽古井贡酒股份有限公司副总经理、总工程师李安军一行来西凤股份公司座谈交流。西凤股份公司总经理张周虎，股份公司总工程师冯雅芳陪同。张周虎讲话张周虎表示，此次座谈交流，对于西凤酒和古井贡酒这两家中国名酒企业而言，既是感情的交流和友谊的见证，又实现了彼此交流互鉴、协同提升和创新发展的共同愿望。近年来，西凤酒坚持“高端化、全国化”战略，聚焦品质赋能、强化品牌形象、创新文化表达、打造共赢生态，实